Под планировкой кухни мы понимаем общую концепцию расположения техники: количество столешниц и их форма, расстояния между различными объектами кухни и так далее. Конечная цель - спланировать наиболее удобное расположение мебели и техники.

Конструкция кухонной мебели очень сильно зависит от планировки квартиры. Необходимо учесть различные выступы стен, воздуховоды, трубы. Не всегда это бывает просто, а иногда может вносить значительные ограничения в конструкцию гарнитура.

Идеальный вариант планировки должен позволить минимизировать перемещения по кухне в процессе готовки. При этом кухня должна максимально соответствовать Вашему стилю жизни: как много и часто вы готовите, сколько человек в Вашей семье, часто ли принимаете гостей на кухне. Поэтому так важно хорошо подготовиться к разговору о проекте.

На своем опыте можем сказать, что очень часто удачно спроектированная кухня становиться самым уютным местом дома.

Условно можно выделить 5 видов кухонных планировок:

• Линейная кухня
• Двухлинейная кухня
• Г — образная кухня
• П — образная кухня
• Островная кухня

Линейная планировка

Данная планировка применяется чаще всего в помещениях кухни с небольшими размерами, либо наоборот, в просторных помещениях, где кухня совмещается с зоной отдыха – часто данный вариант встречается в современных квартирах – студиях.

Примеры линейных кухонь:

• 
  Вариант 1
• 
  Вариант 2

Двухлинейная планировка

Подобная планировка часто используется в вытянутых помещениях. Но данный вариант не стоит использовать в проходных комнатах: вы постоянно будете оказываться у кого-нибудь на пути. Размеры комнаты должны позволять установить мебель так, чтобы между стоящими напротив шкафами было достаточно места, для открывания всех дверец одновременно (это как минимум 1,2 м). Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой.

Угловая планировка

Угловая кухня - самый распространенный вариант. Он подходит почти для любого помещения, даже для небольшой хрущевки. Если помещение большое, то расстояние между мойкой и плитой становится слишком большим, поэтому эти центры нужно расположить ближе друг к другу, оставив между ними рабочую поверхность. В таком варианте кухонной планировки проще найти место для удобной обеденной зоны.

Примеры Г-образной кухни:

• 
  Вариант 1
• 
  Вариант 2

Планировка П — образной кухни

Полностью задействовав три стены помещения, вы получите отличное поле для деятельности. При этом размер комнаты должен быть достаточно большим — при сжатых размерах создается неудобство и теснота. В кухне с такой планировкой обычно бывает много места для хранения посуды и продуктов.

Разновидностью П-образных кухонь можно считать угловую кухню с барной стойкой.

Примеры П-образных кухонь:

• 
  Вариант 1
• 
  Вариант 2

Островная планировка

Это — кухня любой из перечисленных выше планировок с дополнительным объектом мебели в центре. Такая планировка подходит только для большого помещения. В традиционном исполнении на середину выносится стол с мойкой или плитой. Так же можно использовать это пространство как рабочую поверхность.

Данная планировка особенно удобна, если Вы часто и много готовите, так как она значительно сокращает перемещения по кухне.